Цей день італійці пам'ятають і відзначають щороку 21 листопада. Основні урочистості на честь Мадонни делла Салюте проходять у Венеції. Мадонні присвячений храм, що підноситься на березі великого каналу Венеції. Храм був побудований в пам'ять про позбавлення від чуми в 1630 році.
У цей день венеціанці відвідують храм Санта-Марія-делла-Салюте, до входу в який будують тимчасовий міст з човнів через Великий канал. У храмі служать урочисту месу, а на вулиці, на прилавках наметів, продають всілякі сувеніри і солодощі.
Кастрадіна (La castradina) - дуже смачне м'ясне блюдо з баранини, яке готують спеціально для цього свята.
